農園日誌Ⅱー「活きること」ーPARTⅦー「冬の虹」

31.2.27(水曜日)曇り、後雨、最高温度13度、最低温度6度 春を待つ二月、暦より一足早くトンネルを撤去。 急に視界が開け、冬野菜の全貌が見える。今年の春の訪れは早い。 農園の一部では、春野菜の植え込みや種蒔きが進んでいる。 去年の12月…

農園日誌Ⅱー活きることーPARTⅥー荒れ地の開墾

31.2.20(晴れ)最高温度17度、最低温度6度 草木堆肥の切り返し作業 10日程前に積み上げた堆肥を切り返している処。 通常は半月程で切り返しを行うが、水分が多すぎたことと、混ぜ込みが荒かったため、 早めに切り替えし作業を行い、乾燥した草…

農園日誌Ⅱ-「活きること」PARTⅤ

31.2.13(水曜日)晴れ、最高温度12度、最低温度3度 巻き始めたキャベツ 当農園の密集栽培。 野菜はゆったりと間隔を空けて植え込むと、延び延びと育つのか、肥大するのみで 必ずしも良い姿にはなり難い。 ある程度、密集させると、競って大きくな…

農園日誌Ⅱー「活きること」PARTⅣ

31.2.6(水曜日)雨後曇り、最高温度13度、最低温度6度 堆肥作り 寒さも和らぐ気配を感じて、春野菜用の堆肥作りを行う。 この時季は温度も低く、使える状態に発酵が進むには、約2ヶ月を要する。 「活きること」ーPARTⅣ ―人との出会いは、楽しから…

農園日誌Ⅱー「活きること」ーPARTⅢ

31.1.30(水曜日)晴れ、最高温度12度、最低温度2度 冬の農園、雨を待つ野菜のためにビニールトンネルを剥ぐ トンネルを剥ぐと、畑の全容が現れ、野菜の成長が見える。ついでに雑草も・・ 雨の後、寒に当てるため、リスクはあるものの、しばらく剥…

農園日誌Ⅱー「活きること」PARTⅡ

31.1.23(水曜日)晴れ、最高温度15度、最低温度3度 農園を初めて間もない頃の孫二人 自然の中で育つと、子供の目はまん丸になる。今時の子供の目とは異なり、古き良き時代の姿です。今ではこの二人は小学4年生となっている。 「活きること」PART…

農園日誌 Ⅱ 「活きること」ーこれは佐藤自然農園の記録です。

31.1.15(水曜日)晴れ、最高温度14度、最低温度4度 長らく、農園日誌を読んで頂きありがとうございました。 今までの農園日誌は、今年からは、むかし野菜のホームページに、(従来の農園 日誌)移行していきます。 今後は、佐藤自然農園の発足当時…

農園日誌ー年が明けて

31.1.6(日曜日)晴れ、最高温度12度、最低温度3度 新年明けまして、今年もよろしくお願い致します 農園はビニールトンネルに 覆われ、 新しい年を迎えております。 この中では、 年末に蒔いた 幼苗達が、寒に堪え、害虫被害に晒され、 ながらも、 …

農園日誌ー一年間ご愛読頂きありがとうございました

30.12.27(木曜日)晴れ、最高温度10度、最低温度4度 農園は冬ごもり 今日は比較的過ごしやすかったが、明日からは大寒波が襲ってくる。 年末から年始にかけて、個人配送の方にはお休みを頂き、年に一回の少し長めの お休みを頂くため、今日は仕…

農園日誌ー高質で健全な食品及び農産物の生産及び販売

30.12.19(水曜日)晴れ、最高温度14度、最低温度3度 霜に覆われた農園 早朝、出荷作業に畑に出かけたら、一面真っ白な世界。今年最強の霜。 暖冬のため、野菜もトンネルを掛けずにいたら、畑は氷点下まで下がっていたのか かなりなダメージを受…

農園日誌ー高質で健全な食品及び農産物の生産及び販

30.12.12(水曜日)曇り、時折時雨れ、最高温度10度、最低温度5度 乳酸菌発酵の漬物達 これはむかし野菜の邑にて、製造している漬物の一部です。 我が家の漬物は、日本人が、むかしから、こよなく愛してきた発酵食品であり、保存食です。 当然な…

農園日誌ー

30.12.5(水曜日)曇り、最高温度20度、最低温度12度 12月と言うのに、最高温度が20度となっている。 これも金曜日頃から急速に冷え込みが始まり、最高温度も8度、最低温度は2度と なるそうだ。 暖冬のおかげで野菜の成長が早く、時間差植…

農園日誌ー

30.11.28(水曜日)曇り後時雨、最高温度15度、最低温度8度 秋の収穫祭 11.25.秋最後の日曜日、幼児も含めて総勢60余名のご家族が集まり、収穫体験を催す。大根・セロリ・一本葱・じゃがいも・ピーマン・葉野菜などを収穫した。 冒頭の写…

農園日誌ー

30.11.21(水曜日)曇り、最高温度18度、最低温度7度 関東からの突然の訪問客 昨日は、午後から若手スタッフは11.25(日)の農園マルシェ開催へ向けた収穫祭のイベントの集客のため、手作りのチラシ配りに団地を回っていた。 その頃、突然に…

農園日誌ー

30.11.14 晴れ、最高温度22度、最低温度12度 岡城にて 今年は、久しぶりに 秋らしい秋が来て、 野菜も紅葉も、野山もきれいな景色が拡がっている。 地球温暖化の警鐘が鳴らされても、米国・中国・ロシアなどの大国の為政者は、自国の利ばかり追…

農園日誌ー秋、盛り

30.11.7(水曜日)晴れ、最高温度23度、最低温度12度 秋野菜に覆われる5.6番の圃場 この圃場も草木堆肥歴7年目に入っている。 秋のやさしい残光を浴び、くっきりと浮かび揚がる。 今では主力の畑の仲間入りを果たして大活躍している。 8年前…

農園日誌ー

30.10.31(水曜日)曇り、最高温度20度、最低温度11度 玉葱の初植え 秋も本番、年間4万本の玉葱の植え付けが始まった。 先ずは極早生品種4千本から。むかし野菜の邑のコアメンバーである後藤農園(佐藤自然農園の研修卒業後)の圃場から始まっ…

農園日誌ー

30.10.24(月曜日)晴れ、最高温度24度、最低温度15度 久住の秋 先週の土曜日、気分転換を兼ねて昼から孫一人を連れて、久住連山を散策してきた。久しぶりのきれいな紅葉を見させてもらった。 バイクの男性(60代か?)が話しかけてきて、数年…

農園日誌ー

30.10.17(水曜日)曇り、後晴れ、最高温度24度、最低温度16度 秋野菜に覆われ始めている3番の圃場 3度の台風襲来により、茄子類が痛手を被り、撤去した後の畝に秋野菜の定植・種蒔きを行った。 農園としては痛しかゆしの処。夏野菜を撤去しな…

農園日誌ー農園マルシェ開催に向けて

30.10.10(水曜日)曇り、最高温度24度、最低温度20度 野菜万頭 様々な野菜を具材に 草木堆肥で育てた小麦の全粒粉 この他、全粒粉の小麦で参加した子供達も含めて、やせ馬を作った。 小学5年生の親御さんからは、長らく、親子の会話がなかった…

農園日誌ー

30.10.3(水曜日)晴れ、最高温度24度、最低温度20度 ほうれん草の種蒔き 台風一過、随分と朝夕が涼しく感じられ、時には肌寒ささえ覚える気候になってきた。そうなると、ほうれん草の種蒔き時季となる。 台風24号は思いの他、大きな被害をもた…

農園日誌ー

30.9.26(水曜日)曇り後雨、最高温度25度、最低温度22度 暑季過ぎて土手一面の曼珠沙華 夜も眠れないほどの暑さだったのに、気がつくと、朝は布団にくるまっている。 それもそうで、早、9月も終わろうとしている。 農園では、畝作り、種蒔き、…

農園日誌ー初秋を迎えて

30.9.19(水曜日)雲り、最高温度29度、最低温度24度 里芋にあらず、筍芋です 季節は暦の上では、初秋9月となっている。 それでも、気温は30度前後。一昔であれば、充分に夏の平均温度となっている。 日中に鍬打ち作業を行えば、今日もそうだ…

農園日誌ーむかし野菜の邑の進むべき道は?

30.9.12(水曜日)雨、最高温度28度、最低温度24度 二番の畑にセロリが植わった 秋野菜の準備を進めていた畑に、セロリを 定植した風景。(今年11月末頃から出荷) (左の写真)畝全体に草木堆肥を振った 後に、畝立てし、同じく草木堆肥を先肥…

農園日誌ー

30.9.6(木曜日)曇り、最高温度33度、最低温度25度 秋野菜の植え付け始まる 秋作のため、空けていた二番の圃場。 草木堆肥を降り、畝立てを終え、写真は秋インゲン豆を定植しているところ。 ここには、人参・セロリ・芽キャベツ・白菜などを植え…

農園日誌ー

30.8.29(水曜日)晴れ、最高温度35度、最低温度25度 秋野菜の種蒔き始まる 8月の小雨はもう慣れてしまった。それでも、秋野菜の種蒔きは始めなければならない。今週末土曜日頃から、秋型の気候に変ってくれることを祈って明日夕方から種蒔きを…

農園日誌ー

30.8.22(水曜日)曇り、時折雨、最高温度32度、最低温度27度 (台風19号の影響あり) 秋野菜の種蒔きを待つ2番の畑 今年の夏は高気圧の勢いが強く雨が少なく、台風以外に降雨は望めそうも無い。 土壌には水分が枯渇しており、砂漠のようにな…

農園日誌ー

30.8.15(水曜日)曇り、時折雨、最高温度33度、最低温度26度 一本葱の土寄せ 酷暑の中、鍬で4人がかりで二回目の土寄せ作業を行う。 夏場にかなりな葱が落ちていき、生き残ったものが10月頃から出荷を迎える。 今年は、格別に暑く、葱の葉の…

農園日誌ー

30.8.8(水曜日)晴れ、最高温度34度、最低温度27度 むかし野菜の邑の生け垣にしているブルーベリー 8.25.台風による恵の雨以来、すでに二週間、まったく雨が降らない日が続く。 入道雲も見えず、次の台風襲来をひたすら待つ。 黒大豆の種を…

農園日誌ー生きる

30.8.1(水曜日)曇り、時折雨、最高温度33度、最低温度27度 夕暮れ時の4番の畑 気まぐれ台風のおかげで、まとまった雨が 降り、野菜はみな、元気を取り戻した。 特に茄子は、一番果も終わり、茄子本来のきれいな姿の茄子が採れ始めた。 これから…