2019-04-01から1ヶ月間の記事一覧

農園日誌Ⅱー「活きること」ーPART15ー飲食業界の実相

2019.4.30.(火曜日)雨、最高温度18度、最低温度13度 農園体験会ースナップエンドウの収穫体験風景 世は正にハウス栽培・慣行農業の時代。有機野菜と言えども、畜糞主体の高窒素栽培を行っている。農産物市場は巨大流通が仕切り、大国の思惑…

農園日誌Ⅱー「活きること」ーPART13

2019.4.18(木曜日)晴れ、最高温度20度、最低温度9度 今年の麦は良い。この圃場は5年前、穀類専用として水田を畑作転換したもの。 その間、麦・大豆・とうもろこしと年間二毛作を繰り返してきた。 年間2回の草木堆肥施肥とした計算で行くと、…

農園日誌Ⅱー「活きること」ーPART13

2019.4.18(木曜日)晴れ、最高温度18度、最低温度9度 麦作りを始めて4年目、草木堆肥施肥して、5年目の圃場に今までより多目に堆肥を振り、ようやく思っていた通りの麦が出来そうな予感がする。出来は頗る良い。 麦類は肥料を好む穀類であり…

農園日誌Ⅱー「活きる」ーPART13ー自然の試練

2019.4.10(水曜日)雨後雲り、最高温度18度、最低温度6度 夏野菜の植え込み 春じゃがの畝の横にトマトの苗を定植。この時季は、春野菜と夏野菜が同居する。 出荷中及び生育させる春野菜と、7月以降に収穫となる夏野菜による圃場の争奪戦になっ…

農園日誌Ⅱー「活きること」ーPART12ー新たな仲間達

2019.4.3(水曜日)晴れ、最高温度14度、最低温度4度 夏野菜植え込み準備始まる 当農園では、肥料は使わず、草木堆肥のみ施肥する。 草木堆肥は低窒素のため、これから数ヶ月間、実を付けてくれる夏野菜にはやや 窒素不足となってしまう。そのた…