２９．１２．２（水曜日）晴、最高温度１０度、最低温度２度 今年最後の日誌になりました。 今日は、レストラン二件の出荷を終えて、年末の清掃・整理作業を行いました。明日も続きます。 この一年間を振り返ってみると、ずいぶんと忙しい年でした。 むかし…

２９．１２．２０（晴）最高温度１０度、最低温度２度 トンネルの中の白菜 白菜は、８～９月に種を蒔き、遅くとも１０月初旬には定植し、１１月の秋の気候で 成長し、１２月初旬頃には出荷となる。 これは今までの気候でのこと。 今年のように晩夏から初秋に…

２９．１２．１３（水曜日）晴、最高温度９度、最低温度１度 由布市狭間町下市の穀類専用畑を耕す 今週で事実上、今年最後の発送週となる。 農園では、この時季、大豆の収穫と脱穀作業を行う。今年は、去年全滅したため、例年より多めに作付けを行った。 明…

２９．１２．６（水曜日）曇り後晴れ、最高温度9度、最低温度1度 冬の農園の夕暮れ 午後4時半の気温4度、二番の畑は静の世界。 その美しさに思わず見とれる。 むき出しにされている人参。寒さに耐えて、実に緩やかに成長しており、来年の一月 には出荷される…