２８．１２．２９（木曜日）曇り、最高温度９度、最低温度１度 今年最後の草木堆肥作り（破砕作業） 堆肥作りから始まり堆肥作りで終わる。いかにも内らしい。 今年は、三人の研修生を受け入れた。皆、何とか形にはなってきている。 農園主と先輩二人が先生…

２８．１２．２１（水曜日）曇り、時折晴れ間、最高温度１７度、最低温度７度 びっしりと野菜に覆われた二番の畑（プラチナ級） これだけの野菜が育っているにも拘らず、８～９月の気候変動の影響で、出荷できる野菜はまだ少ない。本格的な野菜の出荷時期は…

２８．１２．１４（水曜日）曇り、時折雨、最高温度１７度、最低温度８度 由布市庄内の小麦畑にて 今日で６日目、除草し、焼き畑をし、草木堆肥を撒き、耕耘し、小麦ー裸麦（大麦）・地粉となる中力小麦ーの種を蒔き、土掛けを行う作業を４反すべて完了する…

２８．１２．９（金曜日）曇り後晴れ、最高温度１７度、最低温度５度 由布市庄内地区、焼き畑の風景 ４反の広い畑に、大麦・小麦の種を蒔く。先ずは、草の刈り取り、焼き畑を行って 草木堆肥を振り、畝を立てる。同時にスタッフ総出で麦の種を蒔く。 ６～７…