２０２３．１２．２６（火）晴れ、最高温度１３度、最低温度０度 「肥料栽培による土壌汚染―過剰な硝酸態窒素（毒素）」 ―農薬より怖い除草剤・抗生物質・化学物質・硝酸態窒素による土壌複合汚染― 有機農産物は安全？有機無農薬野菜？についてどこまで消費…

２０２３．１２．１９（火）雨、最高温度７度、最低温度２度 （草木堆肥による土中のミネラル分及び菌類・微生物との相関関係） 地表面、特に農地は農産物の収穫によってミネラル分が持ち出され続け、慢性的なミネラル不足になっています。その補給はわずか…

２０２３．１２．９（木）晴れ、最高温度１４度、最低温度６度 肥料を使わない自然栽培農業―野菜を育てるより先に土を育てろ！―PART３． 自然栽培と言う言葉は一般的では無いようです。自然農と言う言葉が良く使われております。自然農（持ち込まない・持ち…

農業潰しに走る日本の政治 ２０２３．１１．２６（晴れ）最高温度１５度、最低温度３度 むかし野菜の邑では定期的に農業体験会を実施しております。堆肥場にてオリエンテーションを行ってている風景世界でも例を見ない草木堆肥による自然栽培の趣旨とその社…

２０２３．１１．２３（木）晴れ、最高温度２０度、最低温度１５度「土作りの農業」 肥料を使わない自然栽培農業―PART２． 自然農（持ち込まない・持ち出さない）と言う概念は多くの消費者が誤解していたり、間違った認識をしているようです。自然農と言う定…

２０２３．１１．１９（日）晴れ、最高温度１６度、最低温度６度 草木堆肥を振り、耕そうとしていましたら、スコップの先に蝶々が群がってきました。草木堆肥の甘い香りに誘われたようです。一心不乱に蜜を吸う蝶々。かわいそうなので、しばらくそのままにし…

２０２３．１１．４（土）晴れ、最高温度２５度、最低温度１７度 世界一危ない日本の食―消費者の無知・無関心は最大の罪悪 食品添加物の種類は日本が３，８５０以上、アメリカでも１，８００種類程度、欧州では８５０種類だったと思います。何故日本は食品添…

２０２３．１０．２８（土）晴れ、最高温度２３度、最低温度１６度 野菜を食べて歯切れが悪く味や香りを感じなくなったことに気がついた方はおられないでしょうか？ その主な理由は過度な肥料栽培と温室栽培が多くなったからです。有機・無機を問わず肥料栽…

２０２３．１０．１８（金）曇り一時雨、最高温度２２度、最低温度１６度 季節外れの秋のズッキーニ 今年の秋の高温化を見越して初夏の定番野菜であるズッキーニを植えてみました。 このまま地球温暖化が進むと日本の四季の野菜の構図が変わっていくかもしれ…

３，健全な農産物とは？ PART１． ―農薬より怖い除草剤・抗生物質・化学物質・硝酸態窒素による土壌複合汚染― 有機農産物は安全？有機無農薬野菜？と言われておりますが、その現実ついて どこまで消費者は知っているのでしょうか？ 消費者は農産物の安全性に…

２０２３．９．２４（日）晴れ、最高温度２９度、最低温度２３度 秋の種蒔き（大根） 二回目の大根の種を蒔きました。 第一陣は暑さのために2/3が溶けてしまいました。 今日明日は秋の風情が漂う気候でしたが、火曜日からはあのうだるような暑さが 戻ってく…

２０２３．８．３１（木）雨、最高温度31度、最低温度25度 早朝の2番の畑の風景 今日の早朝、束の間の日が差し、農園主は一仕事を終える。 今にも泣き出しそうな空、この後、結構な雨が降り出す。 今日は農業ディですが、スタッフ達は全員お休みにし、溜まっ…

２０２３．８．６（日）曇り、最高温度３１度、最低温度２６度、台風接近中 由布市庄内にて草木堆肥を振る 牧歌的な庄内地区の里山の風景です。 ここに４反（１，２００坪）の圃場があり、グループ内の田北さんが管理している。 むかし野菜の邑のスタッフと…

２０２３．６．２５（日）曇り、最高温度２８度、最低温度２０度 じゃがいも掘り 草に覆われてしまった１０番の畑、両サイドは里芋が植わっている。 除草をしなければと思いながらも、追いつかない。 梅雨の間、草の勢いは止まらない。途方に暮れながらも頑…

２０２３．６．１４（水）曇り時折雨、最高温度２８度、最低温度２０度 葱の定植 予想より早い梅雨入りに戸惑いながら遅れている葱の定植を行う。 九条葱と一本葱の二種類有り、雨の合間に堆肥を振り、何とか１０畝の定植を 行った。全て主婦パートさん二名…

２０２３．５．２４（水）晴れ、最高温度２５度、最低温度１８度 「この国の行方」 最近、意識の高い農園のお客様から「日本はどのようになっていくのでしょうか？」と言う声が多く寄せられるようになりました。 当農園の野菜達が他のどのような野菜とも違う…

２０２３．３．２０（月） 春、甘藍系の定植（３番の畑） 今週は傘のマークが一週間続いている。菜種梅雨です。 このような年は温かい春になる。例年より季節の進みが半月早く、作付けを早めた 方が良い。今週は晴耕雨読とすることにしました。 ３月９日、由…

２０２３．２．２６（日）晴れ、最高温度１０度、最低温度１度 生産観光農園の全景 体感・体験型生産観光農園（自然循環農業）の事業内容 環境を守り持続可能な自然循環型の農業の普及を目的として、美味しい野菜作りの 啓発啓蒙活動を進めるための生産観光…

２０２３．２．１１（水）曇り、最高温度１２度、最低温度２度 由布市庄内地区 ここは日本でおなじみの田園風景が広がっております。全国にも同じように過疎化が 進んでいる地域は多い。 由布市は三町合併で生まれた市です。湯布院は温泉で全国にも知られた…