2012-01-01から1年間の記事一覧

農園日誌

24.5.16(水曜日)晴れ、最高温度24度、最低温度16度 じゃがいも(アンデス)の花が5番の畑一面に咲き始めた じゃがいもの花は品種によってその色も違う。アンデスは赤い芋であり、花も濃いピンク 色になり、メークィンは白っぽいはなが咲く。 …

季節の移ろい

24.5.9(水曜日)晴れ、最高温度26度、最低温度16度 今年の春は寒い日が続いたためか、特別に熱い。雨もほどほぞに降り、畑の春野菜 は競い合うように、太り始め、董立ちも急加速。 出荷に大忙しの毎日、早くお嫁にやらないと長けてしまう、の心境…

農園日誌ー旬菜とは!

24.5.1(火曜日)曇り時々雨、最高温度19度、最低温度16度 農園の隣のつつじ園 今日は、五番の畑のじゃがいもの畝を土寄せ作業がようやく終了した。 ほとんど一人できつい鍬打ち作業が延々と続く。娘達が草取りを手伝ってくれ助かる。 3日かかり…

野菜の栄養価とは!

24.4.24(火曜日)晴れ、最高温度22度、最低温度12度 今年も咲きました。ジャーマンカモミールの花 この花が咲くと、フレッシュハーブティの季節がやってきた。 近々、フレッシュハーブを一度メニューにいれてみようか、と思う。 今日は明日、雨…

農園日誌ー端境期を脱する

24.4.17(火曜日)晴れ、最高温度20度、最低温度10度 平野農園の梨の花が満開 最近、最高温度が20度前後、最低温度が10度前後で推移し始め、春の陽気は 安定化してきた。 そうなると、いよいよ夏野菜の植え付け準備が本格化する。 農園からは…

周年栽培と露地栽培

24.4.10(火曜日)曇り、最高温度20度、最低温度11度 春、到来、ようやく待ち続けた春がやってきた。野菜達も一気に成長を始めた。 ほとんどのアブラナ科の越冬野菜(葉野菜の90%、根菜類の100%)が一斉に莟 立ちをし始める。 例年この時…

農園日誌

24.4.5(木曜日)晴れ、最高温度17度、最低温度7度 春、爛漫、朝晩は少し冷え込む。 夏野菜はまだ遅霜が怖く、植え付けが出来ない。4.20以降になるか。 そのための畑の準備などで忙しい毎日。疲れが溜まる頃。季節の変わり目は いつもながら腰…

春、到来!

24.3.31(土曜日)晴れ、最高温度12度、最低温度6度 白蓮の花が満開、さくらもちらほらと開花し始める。ようやく春、到来! 11~12月蒔きの大根がようやく太り始める。こうなると、農園にも春が訪れる。 相変わらず、野菜のアイテムは少ないが、大…

突然の来訪者

24.3.22(木曜日)晴れ後曇り、最高温度15度、最低温度6度 紅梅と桃の花が満開に! ようやく暖かい日が時折訪れるようになってきましたが、やはり寒いのでしょうか、 種を蒔いても発芽が遅く、トンネルなしではまだ育たない。 今日久しぶりに福岡…

農産物の価値(評価)について

24.3.14(水曜日)晴れ、最高温度10度、最低温度0度 白梅が7分咲き、ようやく農園にも春の気配が・・それでもまだ霜柱が立つ ようやく晴れ間が見え、昨日堆肥を切り返す。長雨で湿り気を帯び、やや腐敗発酵の 匂いがあり、切り替えしにより酸素が…

農園を開いて10年

24.3.9(金曜日)曇り、時折雨、最高温度10度、最低温度6度 今日も一日中、曇り、時折小雨、瞬間的に日差しがこぼれる。 最近、合羽と長靴は日常品となってしまった。 土はいつも湿って堆肥撒きや畝作りには困難を極め、鍬がとにかく重たい。 草木…

農園は端境期に突入

24.3.2(金曜日)曇り時々雨、最高温度10度、最低温度6度 今日も雨、暖かさを実感できない寒さが続く。 12名の個人の収穫を終え、合羽を着て草取りに向かう。雨の止んでいるうちに 少しでも作業を前に進めないと、春野菜の植え付け作業が待ってい…

第六回農業セミナー(実地編)

24.2.25(土曜日)曇り、時折雨、最高温度10度、最低温度7度 最近、季節の変わり目のため、やたらと雨の日が多く、気温も10度に届く日々が 増えてきた。ようやく最低温度が氷点下から脱したのか? トンネルを剥ぐ時が増えて、野菜も心なしか、太…

農園日誌

24.2.18(土曜日)曇り、時折、雪、最高温度4度、最低温度ー2度 冷たい北風と粉雪の舞う一日、突然の太陽が覗き、トンネルの波が銀色に鈍く踊る これは4番の畑、ほとんど全面にトンネルが覆う。他の4枚の畑も概ねこの風景。 それなのに、出荷でき…

農園日誌ー古きを尋ね新しきを!

24.2.8(水曜日)雪、最高温度3度、最低温度ー1度 「古きを尋ねて、新しきを知る」 雪が舞い落ちる寒い一日、今晩あたりは、雪が積もるかな! 間断なく訪れる寒気団、いつになったら、暖かくなるのか!野菜も縮こまり 寒さに耐えている。だんだんに…

野菜が美味しくなるメカニズム

24.2.2(木曜日)雪、最高温度2度、最低温度ー2度 終日、寒く、東北地方ではないかと思われるような寒気に晒される。 今年一番の寒気、というより、農園始まって以来の寒さが訪れる。 野菜が心配で全てのトンネルの中を覗き込む。一応の防御は施した…

農業セミナー第五回開催

24.1.30(日曜日)晴れ、時々曇り、最高温度8度、最低温度1度 農園は白い雲が浮かんだようにびっしりとトンネルが並ぶ(3番の畑) 明後日からの大寒波に備えて、厚さ0.03ミリのトンネルではどうやら野菜が 耐え切らないようだ。その上に二重に…

農園日誌

23.1.25(水曜日)曇り、時々雪、最高温度5度、最低温度ー2度 寒い朝を迎える。昨日より、夜は氷点下に下がる。 ラニーニャ現象らしい。異常気象は10年単位で続きそうだ。 長年積み重ねた経験は、今後の露地栽培の難しさを予感させ、 通常の季節…

農園日誌

24.1.18(水曜日)曇り一時晴れ、最高温度10度、最低温度3度 一昨日は久々の雨、気温も暖かく、今季初めて、トンネルを剥ぐり雨と寒気に野菜達を晒すことにした。 翌日は晴れ、今日も晴れたり曇ったりの一日。最低温度も氷点下にはならず、野菜達…

新春の野菜の生育状況は?

24.1.12(木曜日)晴れ、最高温度8度、最低温度ー2度 今年も寒い日々が続く。1月に入ると寒さは一段と厳しくなる。 例年であれば、かなり暖かい日もあるのだが、今年は毎朝、氷が張り、霜柱が 立つ。トンネルも閉じたままの状態。芽吹いたばかりの…

新しい年を迎えて!

24.1.3(火曜日)晴れ時々曇り、最高温度8度、最低温度0度 今年は何だか穏やかな年明けを迎えた。去年があまりにも厳しい災害とそれに次ぐ 人災に襲われ、未だに復興の道筋が見えない。 いつまでも責任逃れのようなことを繰り返していれば、大きなし…