２３．１２．１５（木曜日）晴れ。最高温度１２度、最低温度６度
農園の夕暮れ、３番の畑、寒波を直前に控え、ようやくトンネルを張り終える
ようやく芽吹いた幼い芽、これから成長させる幼苗、出荷を１カ月後に控えた株、
それぞれでトンネルの厚みもベタ掛け織布も、閉じたり開けたりの管理方法も、
皆違う。
ちょっと油断すると、暖かなトンネルの中で虫が大量発生し、芽吹いたばかりの
芽を食い荒らし、全滅になっていることもしばしば。
突然氷点下３度以下になる朝は、夜、畑に出かけ、月明かりでトンネルの修復作業
やベタ掛け織布を掛けたり、物言わぬかわいい野菜のために、実に風流な毎日・・・
露地栽培の面白さであり、毎年飽きる暇が無い。
施設園芸（ハウス栽培）全盛のこの時代にいったい、何人の農家がこのようなことを
やっているのか？
（年末・年始の農園休暇のお願い）
別途、紙面でお知らせいたしますが、今年は最後の出荷が１２月２８日（水曜日）と
させて頂きます。１２月３０日（金曜日）発送予定のお客様は前倒しで、水曜日の
発送に替えさせて頂きたくお願いいたします。
年始は、明けて１月１３日（金曜日）の発送の方から行います。（１２月１８日の週
の発送の方から始めさせてください）
この農園休暇について、不都合の生じるお客様はご連絡ください。
（帰省するための休止・変更は早めにお知らせください）
例年では１週間の休暇でしたが、これまで、幾多の天候不順を凌いでまいりましたが、野菜の成長も遅く、悩んだ末、今回は二週間の休暇をお願いいたしたい。
年が明けましたら、旧年と変わらぬ長いお付き合いをお願い致します。
野菜も少しは成長しているとは思います・・・？
（年末の出荷予定）
今年最後の野菜発送は、増量してお送りいたします。
尚、現在予定しているメニューは以下の通りです。
大根・蕪・里芋・じゃがいも・ごぼう・人参などです。
それ以外に、クリスマス・正月用に、
ビーツ・銀杏・干し椎茸・金時人参・梨などが入ります。全員に行き渡れば良いの
ですが。
忘れていました。
大好評の大根の甘酢漬けも
入ります。
これは素材が美味しくないと
この味にならず、又、ある程度
大量に漬け込まないと
美味しくならないようです。
昨日、関東のKさんから、久しぶりのメールが入りました。
「野菜の形や味は季節で様々に変わるのですね」「冬に大変な作業を行っている
ことがわかりました」「これからは心して野菜を頂かねばなりませんね」と、
このようにご理解して頂ける方がいる限りは、一生懸命に野菜を作らねばと、それと
このような方が居られるから、少々の苦労も厭わず、と言うか、苦労と感じてもいないのですが・・・心癒されるメール有難うございました。
取り急ぎ、休暇の件、ブログにてお知らせいたします。
