３１．１．３０（水曜日）晴れ、最高温度１２度、最低温度２度 冬の農園、雨を待つ野菜のためにビニールトンネルを剥ぐ トンネルを剥ぐと、畑の全容が現れ、野菜の成長が見える。ついでに雑草も・・ 雨の後、寒に当てるため、リスクはあるものの、しばらく剥…

３１．１．２３（水曜日）晴れ、最高温度１５度、最低温度３度 農園を初めて間もない頃の孫二人 自然の中で育つと、子供の目はまん丸になる。今時の子供の目とは異なり、古き良き時代の姿です。今ではこの二人は小学４年生となっている。 「活きること」PART…

３１．１．１５（水曜日）晴れ、最高温度１４度、最低温度４度 長らく、農園日誌を読んで頂きありがとうございました。 今までの農園日誌は、今年からは、むかし野菜のホームページに、(従来の農園 日誌)移行していきます。 今後は、佐藤自然農園の発足当時…

３１．１．６（日曜日）晴れ、最高温度１２度、最低温度３度 新年明けまして、今年もよろしくお願い致します 農園はビニールトンネルに 覆われ、 新しい年を迎えております。 この中では、 年末に蒔いた 幼苗達が、寒に堪え、害虫被害に晒され、 ながらも、 …

３０．１２．２７（木曜日）晴れ、最高温度１０度、最低温度４度 農園は冬ごもり 今日は比較的過ごしやすかったが、明日からは大寒波が襲ってくる。 年末から年始にかけて、個人配送の方にはお休みを頂き、年に一回の少し長めの お休みを頂くため、今日は仕…

３０．１２．１９（水曜日）晴れ、最高温度１４度、最低温度３度 霜に覆われた農園 早朝、出荷作業に畑に出かけたら、一面真っ白な世界。今年最強の霜。 暖冬のため、野菜もトンネルを掛けずにいたら、畑は氷点下まで下がっていたのか かなりなダメージを受…

３０．１２．１２（水曜日）曇り、時折時雨れ、最高温度１０度、最低温度５度 乳酸菌発酵の漬物達 これはむかし野菜の邑にて、製造している漬物の一部です。 我が家の漬物は、日本人が、むかしから、こよなく愛してきた発酵食品であり、保存食です。 当然な…

３０．１２．５（水曜日）曇り、最高温度２０度、最低温度１２度 １２月と言うのに、最高温度が２０度となっている。 これも金曜日頃から急速に冷え込みが始まり、最高温度も８度、最低温度は２度と なるそうだ。 暖冬のおかげで野菜の成長が早く、時間差植…

３０．１１．２８（水曜日）曇り後時雨、最高温度１５度、最低温度８度 秋の収穫祭 １１．２５．秋最後の日曜日、幼児も含めて総勢６０余名のご家族が集まり、収穫体験を催す。大根・セロリ・一本葱・じゃがいも・ピーマン・葉野菜などを収穫した。 冒頭の写…

３０．１１．２１（水曜日）曇り、最高温度１８度、最低温度７度 関東からの突然の訪問客 昨日は、午後から若手スタッフは１１．２５（日）の農園マルシェ開催へ向けた収穫祭のイベントの集客のため、手作りのチラシ配りに団地を回っていた。 その頃、突然に…

３０．１１．１４ 晴れ、最高温度２２度、最低温度１２度 岡城にて 今年は、久しぶりに 秋らしい秋が来て、 野菜も紅葉も、野山もきれいな景色が拡がっている。 地球温暖化の警鐘が鳴らされても、米国・中国・ロシアなどの大国の為政者は、自国の利ばかり追…

３０．１１．７（水曜日）晴れ、最高温度２３度、最低温度１２度 秋野菜に覆われる５．６番の圃場 この圃場も草木堆肥歴７年目に入っている。 秋のやさしい残光を浴び、くっきりと浮かび揚がる。 今では主力の畑の仲間入りを果たして大活躍している。 ８年前…

３０．１０．３１（水曜日）曇り、最高温度２０度、最低温度１１度 玉葱の初植え 秋も本番、年間４万本の玉葱の植え付けが始まった。 先ずは極早生品種４千本から。むかし野菜の邑のコアメンバーである後藤農園（佐藤自然農園の研修卒業後）の圃場から始まっ…

３０．１０．２４（月曜日）晴れ、最高温度２４度、最低温度１５度 久住の秋 先週の土曜日、気分転換を兼ねて昼から孫一人を連れて、久住連山を散策してきた。久しぶりのきれいな紅葉を見させてもらった。 バイクの男性（６０代か？）が話しかけてきて、数年…

３０．１０．１７（水曜日）曇り、後晴れ、最高温度２４度、最低温度１６度 秋野菜に覆われ始めている３番の圃場 ３度の台風襲来により、茄子類が痛手を被り、撤去した後の畝に秋野菜の定植・種蒔きを行った。 農園としては痛しかゆしの処。夏野菜を撤去しな…

３０．１０．１０（水曜日）曇り、最高温度２４度、最低温度２０度 野菜万頭 様々な野菜を具材に 草木堆肥で育てた小麦の全粒粉 この他、全粒粉の小麦で参加した子供達も含めて、やせ馬を作った。 小学５年生の親御さんからは、長らく、親子の会話がなかった…

３０．１０．３（水曜日）晴れ、最高温度２４度、最低温度２０度 ほうれん草の種蒔き 台風一過、随分と朝夕が涼しく感じられ、時には肌寒ささえ覚える気候になってきた。そうなると、ほうれん草の種蒔き時季となる。 台風２４号は思いの他、大きな被害をもた…

３０．９．２６（水曜日）曇り後雨、最高温度２５度、最低温度２２度 暑季過ぎて土手一面の曼珠沙華 夜も眠れないほどの暑さだったのに、気がつくと、朝は布団にくるまっている。 それもそうで、早、９月も終わろうとしている。 農園では、畝作り、種蒔き、…

３０．９．１９（水曜日）雲り、最高温度２９度、最低温度２４度 里芋にあらず、筍芋です 季節は暦の上では、初秋９月となっている。 それでも、気温は３０度前後。一昔であれば、充分に夏の平均温度となっている。 日中に鍬打ち作業を行えば、今日もそうだ…

３０．９．１２（水曜日）雨、最高温度２８度、最低温度２４度 二番の畑にセロリが植わった 秋野菜の準備を進めていた畑に、セロリを 定植した風景。（今年１１月末頃から出荷） （左の写真）畝全体に草木堆肥を振った 後に、畝立てし、同じく草木堆肥を先肥…

３０．９．６（木曜日）曇り、最高温度３３度、最低温度２５度 秋野菜の植え付け始まる 秋作のため、空けていた二番の圃場。 草木堆肥を降り、畝立てを終え、写真は秋インゲン豆を定植しているところ。 ここには、人参・セロリ・芽キャベツ・白菜などを植え…

３０．８．２９（水曜日）晴れ、最高温度３５度、最低温度２５度 秋野菜の種蒔き始まる ８月の小雨はもう慣れてしまった。それでも、秋野菜の種蒔きは始めなければならない。今週末土曜日頃から、秋型の気候に変ってくれることを祈って明日夕方から種蒔きを…

３０．８．２２（水曜日）曇り、時折雨、最高温度３２度、最低温度２７度 （台風１９号の影響あり） 秋野菜の種蒔きを待つ２番の畑 今年の夏は高気圧の勢いが強く雨が少なく、台風以外に降雨は望めそうも無い。 土壌には水分が枯渇しており、砂漠のようにな…

３０．８．１５（水曜日）曇り、時折雨、最高温度３３度、最低温度２６度 一本葱の土寄せ 酷暑の中、鍬で４人がかりで二回目の土寄せ作業を行う。 夏場にかなりな葱が落ちていき、生き残ったものが１０月頃から出荷を迎える。 今年は、格別に暑く、葱の葉の…

３０．８．８（水曜日）晴れ、最高温度３４度、最低温度２７度 むかし野菜の邑の生け垣にしているブルーベリー ８．２５．台風による恵の雨以来、すでに二週間、まったく雨が降らない日が続く。 入道雲も見えず、次の台風襲来をひたすら待つ。 黒大豆の種を…

３０．８．１（水曜日）曇り、時折雨、最高温度３３度、最低温度２７度 夕暮れ時の４番の畑 気まぐれ台風のおかげで、まとまった雨が 降り、野菜はみな、元気を取り戻した。 特に茄子は、一番果も終わり、茄子本来のきれいな姿の茄子が採れ始めた。 これから…

３０．７．２５（水曜日）晴れ、最高温度３８度、最低温度２７度 生きることに必死の金時生姜 ブログをたぐっていくと、すでに２５日雨が降っていない。 畑の表面温度は５０度近くに跳ね上げっている。 この金時生姜に限らず、全ての夏野菜が生きることに集…

３０．７．１９（木曜日）晴れ、最高温度３７度、最低温度２６度 大豆の種蒔き風景 ここ由布市狭間町下市に旧田んぼが二枚、３反半。大豆の圃場とする。 由布市庄内に４反の大豆の圃場、草木堆肥を振り、豆を蒔く。 完了までには、来週いっぱいはかかる予定…

３０．７．１１（水曜日）晴れ、最高温度３４度、最低温度２４度 ピーマン系野菜の畝揚げ作業 梅雨の間に雨によって固められた土壌では、野菜達は呼吸ができなくなるため、 中耕により、根に空気を送り込んでやる。その際に除草と追肥（草木堆肥）を行う。 …

３０．７．４（水曜日）曇り、時折晴れ間、最高温度３３度、最低温度２２度 夕方になると、全員で トマトの収穫作業に入る。二時間半は要する 今年は、隔日で毎回 ４０キロ以上のトマトが 採れる。 写真はフルーツトマト。 １２列のトマトが５番の畑に育って…